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Nutrição e Dieta

Pitaya e benefícios – {A Fruta Dragão e seu Poder Antioxidante Potente!}

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Pitaya, a Fruta Dragão como também é conhecida é uma grande aliada na perda de peso, ajudando a combater o Colesterol e controlar a Glicemia. De sabor adocicado, baixo teor calórico e bastante água em sua composição, pode ser consumida de diversas maneiras: como sucos, geleias, doces, sorvetes e de forma natural.

Com altas propriedades antioxidantes a Pitaya também torna-se ideal para consumo após exercício físico devido aos seus componentes nutricionais que agem na modulação da dor.

Conhecendo mais sobre a fruta

De casca irregular e gomos escamosos, a fruta possui mais de 40 especies diferentes sendo as mais conhecidas as de casca vermelha e polpa branca (Hylocereu Sundatus), a de casca vermelha e polpa vermelha (Hylocereus Costaricensis) e a de casca amarela com polpa branca (Selenicereus Megalanthus). tipos de pitayaIndependente da cor da polpa, a fruta é adocicada e cheia de sementinhas lembrando o Kiwi.

A Pitaya é rica em Fosforo, Potássio, Cálcio, Fibras Solúveis, Vitaminas e Antioxidantes, além de possuir ação Termogênica quando consumida auxiliando o organismo na perda de gordura, acelerando o metabolismo e trazendo a sensação de saciedade, diminuindo o apetite. Saborosa e Poderosa!

 

 

Benefícios da Pitaya para a Saúde

Vamos conhecer os benefícios dessa fruta que além de bonita, saborosa e cheia de saúde!

  • As fibras solúveis retardam a absorção de açúcar no organismo auxiliando no tratamento da Diabetes Mellitus;
  • Possui ação anti-inflamatória e antioxidante que atuam prevenindo o envelhecimento das células e consequentemente o surgimento de doenças. Protege contra o Câncer, doenças cardiovasculares e doenças cronicas;
  • Promove sensação de saciedade e ajuda no processo de emagrecimento;
  • Possui baixa caloria e ação desintoxicante;
  • Melhora o funcionamento de intestino e a flora intestinal;
  • Melhora o sistema imunológico e possui Vitamina C;
  • Suas sementes possuem Ácidos Graxos Essenciais como o Ômega 3;
  • Ajuda a aumentar os baixos níveis de Ferro no organismo;
  • É rica em Magnésio importante na formação óssea, contração muscular e previne o derrame;
  • Reduz o risco de problemas respiratórios;
  • Ajuda a controlar a pressão arterial.

Como consumir a fruta?

Aqui vamos te passar algumas dicas e receitas para inserir e Pitaya na sua alimentação de maneira fácil e saborosa! Além da opção In Natura, você pode aprender novas receitas. Vamos lá!

 

Suco Refrescante de Pitaya suco de pitaya

Ingredientes: 300 ml de água de coco; 1 Pitaya, folhas de Hortelã a gosto.

Preparo: Bater no liquidificador e servir. Consuma logo a seguir.

 


Shake Nutritivo e Funcional vitamina de Pitaya

Ingredientes: 300 ml de água de coco; 1 Pitaya; 1 colher de sopa de aveia; 1 colher de sopa de linhaça.

Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e servir com gelo.

 


 Sorvete de Pitaya sorvete pitaya

Ingredientes: 2 xícaras de polpa de pitaya; adoçante em pó a gosto; 1 xícara de creme de leite light; 4 claras em neve.

Preparo: Misture os ingredientes, coloque em um recipiente com tampa e leve ao freezer por 2 horas. Retirar do freezer e bater em uma batedeira, retornando ao freezer até o momento de servi-lo.


Sorvete Funcional pitaya e sorvete

Ingredientes: Polpa de 1 pitaya; 1/2  xícara leite de coco; 3/4 xícara castanha de caju crua; 1/4 xícara de coco.; 2 a 4 colheres de sopa de açúcar Demerara ou Mascavo.

Preparo: coloque a castanha de molho em água e deixe descansar por 8 horas. Retire a polpa da fruta e reserve. Escorra a castanha e coloque todos os ingredientes no liquidificador inclusive a Pitaya, batendo até obter um creme homogêneo. Despeje num recipiente próprio para freezer e deixe congelar.


Suco Detox detox de pitaya

Ingredientes: 300 ml de água de coco; 1 Pitaya; 1 ramo de salsão, gengibre a vontade; suco de 1  Limão; Hortelã.

Preparo: Retirar a pola e no liquidificador bater todos os ingredientes. Servir sem seguida.


Mousse saboroso com limão Siciliano mousse de pitaya

Ingredientes: 1 Pitaya; suco de 1 limão siciliano; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro.

Preparo: No liquidificador coloque a polpa da pitaya e o suco de limão e bata até ficar homogêneo, acrescentando o leite condensado e o creme de leite. Leve à geladeira por algumas horas e sirva!


Fonte

  • https://www.unimedfortaleza.com.br/blog/alimentacao/conheca-os-beneficios-da-pitaya;
  • https://www.healthline.com/nutrition/dragon-fruit-benefits;
  • https://www.medicaldaily.com/benefits-dragon-fruit-6-health-reasons-eat-more-exotic-fruit-341194.

Acompanhe nossas dicas e fique por dento de receitas, novidades e resenhas sobre produtos!

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